MILCH Kolumne: The end

*MILK column: the end*

Welche Milch nun genau DIE Richtige ist, muss jeder für sich selbst entscheiden. Alle haben ihre Vor- und Nachteile. Jeder Mensch zeigt andere Reaktionen oder sogar Unverträglichkeiten bei der Aufnahme von Gluten, Laktose, Milchproteinen, Soja, Nüssen usw.  Deshalb sind auch nicht alle Vor-und Nachteile für jeden tatsächlich Vor- und Nachteile. 

*Now, what kind of milk is THE ONE for you, you have to decide for yourself. All of them have their advantages and their disadvantages. Each person shows a different reaction or even intolerance when ingesting gluten, lactose, lactoproteins, soy, nuts etc. That is the reason why all those advantages and disadvantages aren´t necessarily advantages or disadvantages for everyone.*

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von Laktosefreier Milch

*MILK column: advantages and disadvantages of lactose-free milk *

Wöchentlich berichte ich nun von Vor- und Nachteilen frischer Vollmilch, frischer fettarmer Milch, H-Milch, Ziegenmilch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch.

Weiter geht es mit laktosefreier Milch:

*Now I will start to weekly post reports on the advantages and disadvantages of fresh full-cream milk, fresh low-fat milk, UHT milk, goat milk, soy milk, oat milk, spelt milk, rice milk, lactose-free milk, almond milk.*

Next on my list is fresh lactose-free milk:

  

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von H-Milch

*MILK column: advantages and disadvantages of UHT milk*

Wöchentlich berichte ich nun von Vor- und Nachteilen frischer Vollmilch, frischer fettarmer Milch, H-Milch, Ziegenmilch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch.

Weiter geht es mit H-Milch:

Now I will start to weekly post reports on the advantages and disadvantages of fresh full-cream milk, fresh low-fat milk, UHT milk, goat milk, soy milk, oat milk, spelt milk, rice milk, lactose-free milk, almond milk. 

Next on my list is UHT milk:

 

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von frischer Vollmilch

*MILK column: advantages and disadvantages of fresh full-cream milk*

Wöchentlich berichte ich nun von Vor- und Nachteilen frischer Vollmilch, frischer fettarmer Milch, H-Milch, Ziegenmilch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch.

Weiter geht es mit frischer Vollmilch:

*Now I will start to weekly post reports on the advantages and disadvantages of fresh full-cream milk, fresh low-fat milk, UHT milk, goat milk, soy milk, oat milk, spelt milk, rice milk, lactose-free milk, almond milk. 

Next on my list is fresh full-cream milk:  *

 

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von Ziegenmilch

*milk cloumn: advantages and disadvantages of goat's milk

Wöchentlich berichte ich nun von Vor- und Nachteilen  frischer Vollmilch, frischer fettarmer Milch, H-Milch, Ziegenmilch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch.

Fast jeder kennt Milch. Die weisse Flüssigkeit, die uns von Geburt an begleitet, ob in der Flasche, im morgendlichen Müsli oder später im Milchkaffee. Früher hiess es immer "Milch ist voller Kalzium, davon wird man gross und stark". Milch war über Jahrzehnte einer der Grundpfeiler der Ernährungspyramide. Heute wird Milch kontrovers diskutiert. Nicht umsonst gibt es so viele Sorten. Ein breites Milchangebot wird immer selbstverständlicher, auch wenn die Bestellung eines "Soja Lattes" sich immer noch nach Extra-Wurst anfühlt. 

Weiter geht es mit Ziegenmilch:

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von Dinkel Milch

*milk column: advantaged and disadvantages of spelt milk

Die Vor- und Nachteile von frischer Vollmilch, frischer fettarme Milch, H-Milch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch

Weiter geht es mit Dinkel Milch:

*Now I will start to weekly post reports on the advantages and disadvantages of fresh full-cream milk, fresh low-fat milk, UHT milk, goat milk, soy milk, oat milk, spelt milk, rice milk, lactose-free milk, almond milk. 

Next on my list is spelt milk:*

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von Hafer Milch

*milk column: advantages and disadvantages

Die Vor- und Nachteile von frischer Vollmilch, frischer fettarme Milch, H-Milch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch

Weiter geht es mit Hafer Milch:

*Now I will start to weekly post reports on the advantages and disadvantages of fresh full-cream milk, fresh low-fat milk, UHT milk, goat milk, soy milk, oat milk, spelt milk, rice milk, lactose-free milk, almond milk. 

Next on my list is oat milk:*

Read More

MILCH Kolumne: Vor- und Nachteile von Reis Milch

*milk column: advantages and disadvantages of rice milk*

Wöchentlich berichte ich nun  von Vor- und Nachteilen  frischer Vollmilch, frischer fettarmer Milch, H-Milch, Soja Milch, Hafer Milch, Dinkel Milch, Reis Milch, laktosefreier Milch, Mandel Milch.

Fast jeder kennt Milch. Die weisse Flüssigkeit, die uns von Geburt an begleitet, ob in der Flasche, im morgendlichen Müsli oder später im Milchkaffee. Früher hiess es immer "Milch ist voller Kalzium, davon wird man gross und stark". Milch war über Jahrzehnte einer der Grundpfeiler der Ernährungspyramide. Heute wird Milch kontrovers diskutiert. Nicht umsonst gibt es so viele Sorten. Ein breites Milchangebot wird immer selbstverständlicher, auch wenn die Bestellung eines "Soja Lattes" sich immer noch nach Extra-Wurst anfühlt. 

Weiter geht es mit den Vor- und Nachtteilen von Reis Milch:

*Now I will start to weekly post reports on the advantages and disadvantages of fresh full-cream milk, fresh low-fat milk, UHT milk, goat milk, soy milk, oat milk, spelt milk, rice milk, lactose-free milk, almond milk. 

Almost everyone knows milk, the white liquid that has accompanied us since our birth, be it in a bottle, in our morning-granola or later in a café au lait. In the past we were told "milk contains lots of calcium which will make you big and strong". Over decades, milk was one of the central pillars of the nutrition-pyramid. Today milk is debated contentiously. It´s not for nothing that there are that many kinds. A wide selection of milk is more and more a matter of course even if the order of a "soy latte" still feels like asking for a special treatment.

Next on my list is fresh rice milk:*

Read More